Самое актуальное о маркировке молока и молочной продукции

В 2021 году начнется обязательная маркировка молочной продукции кодом DataMatrix. В данной статье разберемся со всеми вопросами.

О маркировке

Эксперимент по маркировки молочной продукции начался в середине 2019 года, в котором приняло участие 5,7 тыс. производителей. Завершение эксперимента планируется на конец 2020 года. В начале 2021 года маркировка молочной продукции уже станет обязательной. Согласно информации на портале Минпромторг утверждены правила маркировки молочной продукции. Также документ определил список товаров и сроки внедрения.

Главной целью запуска обязательной маркировки является борьба с контрафактом. Согласно проекту каждому товару присваивается уникальный DataMatrix код, фиксирующий все передвижения товара от производства до прилавка в магазине с последующей его реализацией. В коде зашифрованы все данные о товаре: наименование производителя, товара, бренд, номер декларации соответствия, срок годности и тд.

Список товаров и сроки внедрения маркировки

В список молочных товаров, обязательных к маркировке вошли: молоко, сливки, сливочное масло, сгущенку, йогурты, кефир, мороженое, сыр и творог.

Новые сроки запуска обязательной маркировки молочной продукции в 2021 году.

В первую группу товаров обязательную к маркировке от 20 января 2021 года войдут мороженое, молоко и сливки со сроком годности от 28 суток. Следующая группа товаров включит продукты со сроком хранения до 28 суток и станет обязательной к маркировке с 1 июля. Запуск обязательной маркировки остальных продуктов запланирован на 1 октября.

Участники маркировки молока

Каждый участник рынка молочной продукции имеет свою роль в схеме маркировки.

• Производители молока наносят на готовую молочную продукцию код DataMatrix. Осуществляют передачу в систему сведений о вводе товара в оборот.
• Дистрибьюторы фиксируют через ЭДО получение и передачу товара по цепочке.
• Магазины розницы фиксируют получение и продажу товаров через ЭДО.

Схема работы

1. Производитель получает коды в личном кабинете системы Честный ЗНАК и при помощи оборудования размещает их на товары.
2. Во время отгрузки дистрибьютор получает от производителя электронный УПД со всеми кодами товаров.
3. Дистрибьютер проверяет соответствие кодов на товарах со списком в документе, согласовывает УПД и отправляет данные в систему маркировки через ЭДО.
4. Во время отгрузки розничному магазину дистрибьютор формирует УПД с кодами.
5. Принимая товары, магазин сверяет коды с кодами в УПД и дальше подтверждает приемку.
6. При продаже кассир сканирует код товара, в результате чего он добавляется в чек, отправляется в систему маркировки и выбывает из оборота.

Код маркировки

Каждый код маркировки DataMatrix представляет собой двухмерный матричный идентификатор, в котором зашифрован большой объем информации о продукте. Сам код представляет собой квадрат с черными точками. Проверить код можно в мобильном приложении Честный ЗНАК.

DataMatrix код может быть нанесен на все виды упаковки, используемые в молочной промышленности:

• Жесткие и гибкие пластиковые бутылки
• Гибкая пластиковая упаковка и герметизация
• Картонные коробки
• Металлические банки
• Асептическая упаковка
• Стеклянные бутылки
• Гофротара и термоусадочная пленка
• Паллеты

Как подготовиться к маркировке молочной продукции?

Для подготовки своего бизнеса к маркировке молока и молочных товаров необходимо:

1. Пройти регистрацию в официальной системе маркировки Честный ЗНАК
2. Заказать и получить коды DataMatrix через личный кабинет Честный ЗНАК
3. Установить программу электронного документооборота (ЭДО)
4. Подготовить необходимое программное обеспечение и оборудование для маркировки

Примеры маркировки молочной продукции кодом DataMatrix